Le Fraisier meringue

Voici un gâteau que m'a fait découvrir une amie Uruguayenne, et malgrès que je n'aime pas la chantilly, j'ai adoré son gâteau du coup je n'ai pu m'empecher de le refaire dès que l'occasion s'est présentée.

Donc nous avons un disque de meringue recouvert de chantilly maison et parsemé de fraises fraiche. Pour l'originalité en plus j'ai rajouté des amandes effilées que j'ai fait griller à la poële.