Articles populaires – J'ai fait dans ma cuisine ...

31 mai 2013

Mon pinata cake

Voici le gâteau réalisé pour les 5 ans d'une de mes princesses ! Elle voulait un gateau au chocolat avec pleins de bonbons dedans, alors j'ai trouvé en fouinant sur google les pinatas cake, exactement ce qu'elle voulait. Il a ya donc 3 étages de moelleux...

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Tags: Gateau Noël, cakes pops, buttercream, gateau bonbon, pinata

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31 mai 2013

Le Fraisier meringue

Voici un gâteau que m'a fait découvrir une amie Uruguayenne, et malgrès que je n'aime pas la chantilly, j'ai adoré son gâteau du coup je n'ai pu m'empecher de le refaire dès que l'occasion s'est présentée. Donc nous avons un disque de meringue recouvert...

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Tags: Gâteau Noël, chantilly, fraises, fraisier, meringue

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10 décembre 2013

Essai bûche de Noël

Alors voilà un premier essai de bûche de Noël pour inaugurer mon tout nouveau moule à bûche acheté chez cook-shop. La bûche était à la mousse au chocolat avec une dacquoise à la noix de coco, avec un glaçage miroir au chocolat noir. Faite pour mes collègues...

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Tags: Noël, bûche, dacqu, mousse au chocolat

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1 novembre 2013

Les navettes Marseillaises

Cette aprés midi c'était navettes marseillaises à 6 mains... La Recette : Mélanger 500g de farine avec 200g de sucre semoule et une pincée de sel. Faire un puit et ajouter 3 oeufs entiers et mélanger à la main tout en ajoutant 50 ml d'eau de fleur d'oranger...

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Tags: marseille, navettes

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3 janvier 2014

Tarte framboise / pistache

Vous trouverez ici la tarte framboise pistache inspirée de la tarte fraise/pistache de Mr Michalak Pour la réaliser il vous faudra : Pour le shortbread : - 200 gr de beurre demi sel - 100 gr de sucre glace - 230gr de farine Pour la crème d'amande : -...

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Tags: framboisepistache, tarte framboise pistache

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2 janvier 2013

Macarons menthe/chocolat

Recette des coques : 200 gr de sucre glace 125 gr d'amande en poudre 3 blancs d'oeufs 30 gr de sucre semoule 5 gr de chocolat en poudre sans sucre Van houten colorant en poudre marron et vert Mixer ensemble le sucre glace et la poudre d'amande puis passer...

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Tags: Macarons MentheChcolat

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2 janvier 2013

Dôme aux mousses Coco et Choco

Pour la dacquoise : 3 blancs d'oeufs 60 gr de sucre glace 60 gr de noix de coco 20 gr de poudre d'amande 20 gr de farine 40 gr de sucre Mixer ensemble la noix de coco, la poudre d'amandes, le sucre place et la farine, puis tamiser. Montez les blancs en...

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Tags: Dômes chocococo

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6 avril 2013

Gâteau printanier

Gâteau printanier au citron avec pâte à tartiner à la framboise pour l'anniversaire de mémé Nenette Pour le gâteau au citron, ici j'ai fait un gâteau pour une trentaine de personnes, j'ai utilisé un moule de 30 cm de diamètre, le gâteau faisait 10 cm...

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Tags: Gâteau de printemps

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20 janvier 2013

Cendrillon robe rose

Gateau réalise pour les 4 ans d'une princesse 1ère étape on taille la jupe tout chocolat Puis on enduits de crème au beurre et on laisse prendre au frigo environ 2h On commence ensuite le montage de la jupe On habille le buste Mon assemble le buste et...

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Tags: Cendrillon robe rose

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2 janvier 2013

Macarons au caramel au beurre salé

Pour les coques : 200 gr de sucre glace 125 gr d'amandes en poudre 3 blancs d'oeufs 30 gr de sucre semoule une petite cuillère rase de chocolat en poudre Van Houten 1 pointe de colorant jaune en poudre Mixer ensemble les poudres (sucre glace, amande,...

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Tags: Macarons caramel beurre salé

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19 novembre 2013

caramel beurre salé

Puisque beaucoup me demande ma recette de caramel beurre salé la voici : - 100 gr de sucre semoule - 40 gr de beurre demi sel - 20 cl de crème liquide laisser fondre le sucre a sec dans une casserole a feu très doux et sans remuer. Une fois le sucre transformé...

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Tags: beurre salé, caramel, caramel beurre salé

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16 mars 2013

Crème au beurre

Pour recouvrir un gateau de 20 cm de diamètre environ il faudra : 70 gr de sucre en poudre 125 gr de beurre mou 1 œuf + 1 blanc d'oeuf mixer le sucre au robot avec la lame battre le beurre, après l'avoir coupé en morceau, jusqu'à qu'il soit crémeux. rajouter...

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Tags: Crème au beurre

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3 novembre 2012

Pâte a tartiner aux amandes

Pour la pâte à tartiner aux amandes il vous faut : 100 ml de lait 150 gr de chocolat pâtissier 50 gr de poudre d'amande 80 gr de beurre Placer le lait, le chocolat et les amandes en poudre dans un récipient au bain marie, puis laisser fondre en remuant...

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3 novembre 2012

Le marbré au yaourt

Mon gateau marbré au yaourt : 250gr de farine 150gr de sucre 1 yaourt brassé + selon la consistance 1/2 pot de lait 1/2 pot d'huile (le pot du brassé) 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 2 c à s de cacao en poudre non sucré Bien mélanger...

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22 avril 2013

Gâteau de baptême fille

V oici le gateau de baptême de ma fille, et sa sweet table avec gâteaux a la broche, macarons fraise, macarons citron, macarons noix de coco, macarons chocolat, cakes pops, bonbons

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Tags: Macarons MentheChcolat, Gateau de baptême fille, cakes pops, candy bar, converses, sweet table, weeding cake

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23 décembre 2013

Gâteau d'hiver

Un petit gateau d'hiver pour le gouter d'anniversaire, un marbré vanille chocolat recouvert de pâte à tartiner au spéculos

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Tags: gâteau 3D, gâteau 3D igloo, gâteau d'hiver, igloo, ours polaire, pingouin

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14 avril 2013

Alice au pays des merveilles

Voici le gâteau du 1er anniversaire de ma 3ème poupée, gâteau citron et crème au beurre au citron

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Tags: chateau, pâte a sucre, Gâteau Noël, Alice au pays des merveilles, anniversaire 1 an, gâteau 3D

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1 novembre 2013

Tarte fraise pistache façon Michalack

Une pure merveille ! La recette ici Cette tartelette était accompagnée d'un tiramisu spéculos/nutella, d'un macaron au caramel au beurre salé et d'une pointe de chantilly

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Tags: Macarons caramel beurre salé, café gourmand, michalak, nutella, tarte fraise pistache, tiramisu

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13 avril 2014

Le gâteau chien d'anniversaire

Pour les 2 ans de ma princesse qui adore les chiens, je lui ai reproduit le petit chien de Féerie cake ici. Le corps du chien est au chocolat, la tête à la vanille et ils sont tous les 2 recouvert de fluff le blanc.

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Tags: gâteau 3D, pâte à sucre, anniversaire, chien, gâteau chien, gâteau pâte à sucre

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20 avril 2014

Gâteau de pâques

Ici un gâteau au citron avec ganache de cream cheese au chocolat blanc

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Tags: pâques, gâteau de pâques, lapin, lapin crétin, poule, poussin

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1 décembre 2013

Chocolats fourrés

Chocolat au lait fourré au caramel au beurre salé ou à la ganache chocolat blanc et amande

Posté par gwladyscuisine à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel beurre salé, chocolat de noel, chocolat fourrés, ganache chocolat blanc amande

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6 avril 2014

cage à oiseau

ici ma jolie cage à oiseau, à l'intérieur 3 étages de gâteau au citron avec une ganache crème de au beurre à la framboise

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Tags: gâteau 3D, cage, cage à oiseau, oiseau, pâte à sucre

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14 avril 2013

Nouveau gâteau Mario Bross

Voici un gateau vanille, crème au beurre vanille

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Tags: Mario Bross, gateau 3D, pâte a sucre, Gâteau Noël, gâteau Mario

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29 mai 2014

Gâteau chihuahua

Ici pour les 9 ans de la fille de mon amie qui adore les chihuahua Inspiration petshop, gateau citron ganache au fluff blanc

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Tags: gateau 3D, anniversaire fille, chihuahua, gateau chien

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1 novembre 2013

Les cupckaes au bounty de féerie cake

Je suis tombée sous le charme des cupcakes de Féerie cake fait avec ma barre de chocolat préférée, un pur régal. Je vous mets le lien pour la recette ici Ma photo

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Tags: bounty, chocolat, cupcakes, noix de coco

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